Ιστορία
Η Perrier-Jouët είναι ένα Οίκος σαμπάνιας που ιδρύθηκε στο Epernay της Γαλλίας το 1811 από τους Pierre-Nicolas Perrier και Rose-Adélaïde Jouët. Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών, αυτή η κληρονομιά εμπλουτίστηκε, βασιζόμενη πάντα στο στυλ που η οικογένεια επιθυμούσε να υιοθετήσει για τα κρασιά της. Η αριστεία των πρώτων υλών υπήρξε ανέκαθεν βασικό προαπαιτούμενο, ενώ ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα ευγενή chardonnays, τα οποία προσδίδουν τον τόσο ιδιαίτερο χαρακτήρα στα κρασιά του Οίκου. Ένα εκλεπτυσμένο και ντελικάτο μείγμα γοητείας και κομψότητας. Οι πολλαπλές όψεις κάθε κρασιού αποκαλύπτουν μια ευρεία αρωματική παλέτα και μια λεπτή επιμονή. Φλοράλ, κομψό και diamond-cut: το σήμα κατατεθέν των κρασιών του Οίκου Perrier-Jouët. Ένας εξαιρετικός αμπελώνας, που προσδίδει στα chardonnays τα οποία κυριαρχούν στις σαμπάνιες του Οίκου, όλο τον πλούτο του φλοράλ αρωμάτων τους. Ένα στυλ που διατηρήθηκε με την πάροδο των ετών, στο απόρρητο των κελαριών του Οίκου από τους Cellar Masters, ειδικευμένους στη τέχνη αυτών των κρασιών.
Λίστα συστατικών
50% Chardonnay45% Pinot Noir5% Pinot Meunier
Tips
Οι γεύσεις της Belle Epoque αποκαλύπτονται καλύτερα μεταξύ 10 ° και 12 °. Αυτό το εκλεπτυσμένο cuvée μπορεί να σερβιριστεί είτε ως απεριτίφ είτε να συνοδεύσει τέλεια το φαγητό.
