ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ/ΙΣΤΟΡΙΑ
Ένα συναρπαστικό, παραδοσιακό ουίσκι του Speyside, πλούσιο και γεμάτο με τον γευστικό χαρακτήρα της οικογένειας Glenfiddich.
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ/ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Ωριμάζει υπομονετικά επί 21 χρόνια μέσα στο αποστακτήριο. Αντί, όμως, να το εμφιαλώσει, όπως θα έκαναν άλλα αποστακτήρια, ο Malt Master του Glenfiddich, Brian Kinsman, επιλέγει ένα-ένα τα βαρέλια και προσθέτει μια εξαίσια τελευταία πινελιά. Ολοκληρώνει την ωρίμανση του 21 ετών αποστάγματος σε βαρέλια από κουβανέζικο ρούμι. Με τον τρόπο αυτό, το απόσταγμα ξυπνά και εμπλουτίζεται με εξωτικές αποχρώσεις τζίντζερ, σύκου, λάιμ και μπανάνας, αλλά και με τη ζεστασιά και τη ζωηράδα ενός πικάντικου τόφι. Και από υπέροχο γίνεται απλώς μοναδικό. Γεννιέται στη Σκωτία. Ανδρώνεται στην Καραϊβική.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΑΡΚΑΣ/ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
ΑΡΩΜΑ: Έντονο και γλυκό, με αίσθηση βανίλιας. Λουλουδάτο, με ίχνη μπανάνας, σύκου, πλούσιου τόφι, φρέσκου δέρματος και δρύινου ξύλου.ΓΕΥΣΗ: Αρχικά απαλή και μετά ζωηρή, έντονη και ξηρή. Πιπεράτη, με πινελιές καπνού, δρύινου ξύλου, λάιμ, τζίντζερ και μπαχαρικών.ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Εξαιρετικά μακρύ, ζεστό, ξηρό καιπικάντικο τελείωμα.
