ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ/ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Dom Pérignon Rosé απαιτεί ένα μοναδικό savoir-faire. Είναι μια πρόκληση: η δημιουργία ενός ειδικού blend που θα αναδείξει τον πλούτο του Pinot Noir ενώ ταυτόχρονα θα παραμένει πιστή στο ύφος, και θα διατηρεί την ισορροπία.
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ/ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η Dom Pérignon Rosé απαιτεί τα καλύτερα Pinot Noir και Chardonnay. Μόνο τα καλύτερα αμπέλια προσαρμοσμένου εδάφους και καλύτερα «λουσμένα» στον ήλιο μπορούν να χρησιμοποιούνται για να επιτυγχάνεται η μεγαλύτερη ωρίμανση.Η Dom Pérignon Rosé απαιτεί περισσότερα χρόνια ωρίμανσης: 9-10 χρόνια στα κελάρια σε σχέση με 7-8 για την Blanc.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΑΡΚΑΣ/ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
